Primer curs de pastissos... 100% kawaii style!

No em digueu que no és tremendament mono??!! estic totalment enamorada del meu últim pastisset, i és que desprèn expressivitat per tots cantons! m'encanta!!! :)

Què me'n dieu, us agradaria aprendre a fer-lo? el Taller dels Pastissets us ha preparat un primer taller amb molt d'amor i il·lusió...!


A qui està dirigit?

Aquest primer taller és apte per a tothom, no cal tenir experiència prèvia en pastisseria ni en la manipulació del fondant. Començarem des de zero!

Què aprendrem a fer?

Aprendrem la diferència i usos de les diverses pastes de sucre que trobem al mercat: fondant laminat, pasta de goma, pasta de modelar i pastillatge.
Tipus de colorants alimentaris i usos.
Com tenyir la pasta de sucre i com conservar-la.
Aprendrem la tècnica per estendre el fondant i forrar pastissets.
Modelarem diverses figures decoratives amb pasta de modelar: conillet, espelma, maduixetes... tot molt kawaii! ;)
Aprendrem a decorar la base del pastisset a fi d'integrar-la a tot el conjunt.
Anivellarem, tallarem, farcirem i cobrirem un pa de pessic (tots els materials són inclosos pel Taller dels Pastissets).
Finalment forrarem el nostre pa de pessic amb el fondant i hi afegirem els últims detalls decoratius.
Cada alumne s'endurà a casa un kawaiipastisset (per a unes 8 persones) decorat per ell mateix amb el que deixarà els seus familiars i amics bocabadats! 
A més a més us entregaré un dossier amb receptes bàsiques per a elaborar cremes i pa de pessic, glaça reial, pega comestible i molt més.

Què heu de dur el dia del curs?

Únicament un davantal per no acabar plens de xocolata de dalt a baix, i moltíssimes ganes d'aprendre i passar una bona estona!

Horaris i preu:

Data: dissabte 9 de juny
Horari: de 10.30h a 14.30h i de 15.30h a 20:00h
Lloc: Instal·lacions de la Cookiteca Pedralbes
Preu: 130€

Places limitades. Per a més informació o reserva de plaça envia'm un email a: tallerdepastissets@gmail.com